Schneiden, Hobeln & Reiben (19)

Ein perfektes Gericht beginnt mit der richtigen Vorbereitung. Ganz egal, ob hauchdünne Gemüsescheiben, feine Zesten oder perfekt geschnittene Pizza. Mit unseren hochwertigen Küchenhelfern wird das Zerkleinern zum Kinderspiel. Entdecke jetzt unsere große Auswahl bei Ullis Pfannenwelt.

Gemüse schneiden mit V-Hobel Julienne VIOLI® 2.0 von GEFU

19 Produkte


Hochwertige Küchenreiben, Gemüsehobel & Schneider entdecken

In der modernen Küche ist Effizienz der Schlüssel zum Erfolg. Wer frische Zutaten liebt, weiß, dass erst das richtige Werkzeug die Vorbereitung zum Vergnügen macht. Bei Ullis Pfannenwelt findest Du eine große Auswahl an Werkzeugen zum Schneiden, Hobeln und Reiben, die in puncto Schärfe und Langlebigkeit keine Kompromisse eingehen.

Zucchini in Streifen schneiden mit Spiralschneider SPIRALFIX® von GEFU

Küchenhobel: Präzise Gemüsehobel aus Edelstahl

Das Herzstück jeder Vorbereitung ist ein zuverlässiger Gemüsehobel. Der GEFU V-Hobel VIOLI® 2.0 ermöglicht Dir präzise Schnitte in verschiedenen Stärken, während der berühmte Spiralschneider SPIRALFIX® im Handumdrehen gesunde Gemüsepasta (Zoodles) zaubert. Die scharfen Klingen aus Edelstahl sorgen dafür, dass selbst hartes Gemüse wie Karotten oder Rettich mühelos verarbeitet werden.

Küchenreiben für feine und grobe Ergebnisse

Eine gute Küchenreibe ist das Multitool in jeder Küche. Ob Du Hartkäse wie Parmesan reiben, Schokolade raspeln oder Kartoffeln für Reibekuchen vorbereiten möchtest – die Wahl der richtigen Klinge ist entscheidend. In unserem Sortiment findest Du:

  • Vierkantreiben: Der Alleskönner mit vier verschiedenen Flächen für maximale Flexibilität.
  • Feinreiben & Zester: Ideal für Zitrusfrüchte, Ingwer oder Muskatnuss.
  • Grobreiben: Perfekt für knackige Rohkostsalate oder Käse. Alle unsere Reiben bestehen aus säurefestem, rostfreiem Edelstahl, was sie besonders langlebig und hygienisch macht.

Spezialschneider: Von der Geflügelschere bis zum Pizzarad

Manchmal stößt ein herkömmliches Kochmesser an seine Grenzen – sei es bei harten Knochen, krossen Teigböden oder klebrigem Hartkäse. Für diese speziellen Aufgaben bietet Ullis Pfannenwelt Schneidwerkzeuge, die durch Hebelwirkung, Schärfe und Ergonomie überzeugen.

  • Brathähnchen wird von Geflügelschere angeschnitten

    Geflügelscheren

    Das Zerteilen von Hähnchen, Ente oder Gans erfordert Kraft und Präzision. Unsere Geflügelscheren (z. B. von GEFU) verfügen über eine integrierte Knochenaussparung. Diese Hebelwirkung ermöglicht es Dir, selbst starke Knochen sauber zu durchtrennen, ohne das Fleisch zu quetschen. Dank der gezahnten Schneide rutscht das Werkzeug nicht ab, was die Arbeit besonders sicher macht.

  • Pizzaschneider & Pizzaräder

    Ein gewöhnliches Messer schiebt den Belag oft unschön beiseite. Unsere Pizzaschneider setzen auf extra große, kugelgelagerte Schneidräder aus Edelstahl. Sie gleiten mit minimalem Druck durch luftige Ränder und krosse Böden, ohne den Käse oder die Zutaten zu zerzausen. Die ergonomischen Griffe schützen Deine Finger vor dem Kontakt mit der heißen Pizza und der scharfen Klinge.

  • Käsehobel

    Für Liebhaber von mittelhartem bis hartem Käse (wie Gouda, Emmentaler oder Bergkäse) ist ein Käsehobel unverzichtbar. Im Gegensatz zum Messer erzeugt der Hobel gleichmäßige, hauchdünne Scheiben. Dadurch entfaltet der Käse sein volles Aroma deutlich intensiver. Unsere ausgewählten Modelle sind so konstruiert, dass der Käse nicht an der Klinge kleben bleibt und sorgen für perfekte Ergebnisse bei jedem Frühstück oder Abendbrot.

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Sparschäler & Pendelschäler

Ein oft unterschätzter Helfer ist der Sparschäler. Dabei entscheidet seine Qualität darüber, wie viel vom Gemüse am Ende tatsächlich auf dem Teller landet. Ein hochwertiges Modell wie der GEFU Primeline zeichnet sich durch eine extrem scharfe, oft beidseitig geschliffene Klinge aus. Das Ziel: Ein hauchdünner Schälvorgang, bei dem die wichtigen Vitamine und Nährstoffe, die meist direkt unter der Schale sitzen, erhalten bleiben.

  • Pendelschäler für maximale Flexibilität

    Die beweglich gelagerte Klinge des Pendelschälers passt sich perfekt an die Konturen Deines Gemüses an. Egal ob bei länglichen Karotten, unebenen Kartoffeln oder feinem Spargel – der Schälkopf „pendelt“ mit der Form mit. Das verhindert ein Feststecken der Klinge und ermöglicht ein extrem schnelles, flüssiges Arbeiten ohne Kraftaufwand.

  • Sparschäler - Ergonomie für Links- und Rechtshänder

    Nichts ist anstrengender als ein Griff, der nicht gut in der Hand liegt. Unsere Profi-Schäler verfügen über ergonomisch geformte Griffe (oft aus hochwertigem Edelstahl oder rutschfestem Kunststoff), die Gelenkschmerzen vorbeugen. Viele Modelle sind zudem für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet, sodass jeder in der Familie komfortabel mitarbeiten kann.

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Schneidebrett mit Saftrille der Marke Woll

Schneidebretter

Ein gutes Messer ist nur so gut wie seine Unterlage. Unsere Schneidebretter, beispielsweise von WOLL, sind so konzipiert, dass sie Deine hochwertigen Klingen schonen und gleichzeitig einen festen Stand bieten. Ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse – ein hygienisches Schneidebrett ist unverzichtbar. Unsere Modelle sind meist spülmaschinenfest und besonders pflegeleicht, damit Keime keine Chance haben und Du lange Freude an Deiner Ausrüstung hast.

Schnittschutzhandschuh SECURO von GEFU im Einsatz beim Hobeln

Schnittschutz und Pflege

Wo gehobelt wird, fallen Späne – aber bitte keine Verletzungen! Deshalb bieten wir Dir passendes Sicherheitszubehör wie den GEFU Schnittschutzhandschuh SECURO an. Viele unserer Küchenreiben und Hobel verfügen zudem über rutschfeste Füße und praktische Restehalter, damit Du bis zum letzten Stück sicher arbeiten kannst. Fast alle Produkte in dieser Kategorie sind aus rostfreiem Edelstahl oder hochwertigem Kunststoff gefertigt und somit extrem pflegeleicht und spülmaschinenfest.

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