Unsere Pfannen von Berndes ⁽⁰⁾

Die hochwertige Romana i Serie ist ein echter Klassiker von Schulte-Ufer. Diese Edelstahlpfannen mit Antihaftversiegelung sind extrem langlebig, backofenfest bis 230 Grad und lassen sich platzsparend stapeln. Das technische Highlight ist der legendäre protherm® Allherd-Kupferboden, der extrem schnell aufheizt und absolut formstabil bleibt, selbst bei großen Temperaturschwankungen.
Für gesundheitsbewusste Köche bietet die Pfanne einen besonderen Vorteil. Die innovative Kugelprägung im Innenspiegel sorgt dafür, dass deine Speisen auf dem Fett liegen und nicht darin. Das ermöglicht ein besonders fettarmes Braten. Zudem sind die Pfannen durch die XXStrong-diamond-Versiegelung extrem robust und hitzebeständig bis 230 °C. Sie sind so widerstandsfähig, dass du sogar Pfannenwender aus Metall bedenkenlos verwenden kannst.

Mit der Astral-Serie gehst du neue Wege in deiner Küche. Das Besondere ist die innovative UniverSUS®-Oberflächenstruktur, also keine Beschichtung!! Sie verzichtet komplett auf PFAS und PTFE, bietet aber durch ein paar Tropfen Öl einen natürlichen, immer wieder aktivierbaren Antihaft-Effekt. Außen besteht die Pfanne aus hochwertigem Edelstahl 18/10 und innen aus einer extrem robusten, kratzfesten Oberflächenstruktur, die selbst bei höchsten Temperaturen beim scharfen Anbraten stand hält. Zudem setzt Schulte-Ufer hier auf Nachhaltigkeit durch den Einsatz von recycelten Materialien. Der energieeffiziente ecotherm® Aluminium-Kapselboden sorgt für optimale Wärmeleitfähigkeit sowie Wärmespeicherung auf allen Herden, inklusive Induktion. Natürlich darf diese Serie in den Backofen und in die Spülmaschine!

Wenn es in der Küche so richtig heiß werden soll, ist die Iron-Star Serie die richtige Wahl. Diese Pfannen aus robustem Eisen sind extrem strapazierfähig und hochhitzebeständig. Die Schulte Ufer Eisenpfannen sind ideal zum scharfen Anbraten von Steaks oder für herrlich krosse Bratkartoffeln. Das Besondere dabei ist, dass Eisen die Wärme sehr gleichmäßig abgibt und den unverfälschten Eigengeschmack deiner Zutaten bewahrt. Dank der ergonomischen Griffe liegen die rustikalen Pfannen sicher in der Hand und leisten auf jeder Herdart tolle Arbeit.

Die Rustika-Kollektion bringt traditionelle Gusseisenqualität in deine moderne Küche. Massive Qualität trifft hier auf eine hochwertige Emaillierung in Schwarz. Das Besondere an Gusseisen ist, dass Wärme extrem lange gespeichert wird und sich gleichmäßig verteilt. Dies ist ideal für scharfes Anbraten mit intensiven Röstaromen oder langsames Schmoren im Backofen. Rustika-Produkte sind nahezu unverwüstlich, für alle Herdarten inklusive Induktion und auch für den Grill geeignet.

Diese hochwertige Edelstahlpfanne ist die perfekte Wahl für scharfes Anbraten. Sie ist bis zu 230 °C hitzebeständig und damit problemlos für den Einsatz im Backofen geeignet. Selbstverständlich ist sie spülmaschinengeeignet und überzeugt zudem durch den energiesparenden Ecotherm® Allherd-ALU-Kapselboden, der für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Herdarten sorgt.

Dank des extra hohen Rands sind sie ideal für Gulasch, Ragout oder Gemüsepfannen. In Kombination mit einem passenden Glasdeckel köcheln deine Gerichte sanft und gleichmäßig, während deine Küche frei von Spritzern bleibt.

Diese Modelle sind Kochgeschirr und Servierplatte in einem. Mit den zwei praktischen Henkeln lässt sich das Essen sicher vom Herd direkt auf den Tisch tragen. Perfekt für ein geselliges Essen mit der Familie oder Freunden.

Diese Spezialpfanne ist ideal für die Zubereitung von zarten Fischfilets. Dank der exzellenten Wärmespeicherung und -verteilung kannst du den Fisch gleichmäßig anbraten, für perfekte Ergebnisse. Der große Innenspiegel ermöglicht dir, nicht nur Fisch, sondern auch andere Gerichte in größeren Mengen schonend zuzubereiten.

Bringe die asiatische Küche direkt zu dir nach Hause. Durch die typische tiefe Form eignen sie sich hervorragend für knackiges Gemüse und kurzes, scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen – für authentische Wok-Gerichte mit vollem Aroma.

Zaubere hauchdünne französische Spezialitäten ganz einfach selbst. Der extra flache Rand ermöglicht ein müheloses Wenden und sorgt dafür, dass deine Crêpes und Pfannkuchen jedes Mal gleichmäßig goldbraun und perfekt gelingen.